果汁打漿機的原理是物料進入篩筒后，由棍棒的回轉作用和導程角的存在，使物料沿著圓筒向出口端移動，軌跡為一條螺旋線，物料在刮板和篩筒之間的移動過程中受離心力作用而被擦破。汁液和肉質（已成漿狀），從篩孔中通過收集器送到下一工序，皮和籽從圓筒另一開口端排出，達到分離。

果汁打漿機額定處理能力：1T/H
仿意大利技術，立式結構，單道工位
槳葉轉速0-1440RPM，連續式,帶變頻調速
網孔直徑Φ0.5mm，另附送Φ0.8mm篩網1套
與物料接觸之部位為SUS304不銹鋼
電機功率：3KW
外形尺寸：1535mm×1420×1533（長*寬*高）
用于除去桑葚芒果、番茄、棗、草莓、獼猴桃、南瓜中的皮耔

上海英默申生物科技有限公司并擁有自主知識產權的設備包括：大型濃縮設備<真空蒸發量1000L-60000L/H>，大型殺菌設備<管式及套管式1T/H-50T/H>，無菌灌裝設備，及眾多先進不同水果前處理設備。其中，果汁及果醬專用各型濃縮設備，以其高效能，超低溫在業內有口皆碑；大型套管殺菌設備，在節能方面獲得重大突破，和行業同款設備相比節能30%左右，獲得國家（號：ZL 2011 2 0565107.2）；各型先進打漿設備，連續7年品質及產銷量穩居行業前